Dünya Aşçılar ve Şefler Birliği, Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu ve Bolu Belediyesi işbiriliği ile Yeniçağa Aşçılar ve Pastacılar Derneği tarafından Yılın Gastronomi Şehri Bolu sloganı ile organize edilen Bolu 5. Uluslararası İzzet Baysal Mutfak Günleri 15-16-17 Mart 2019 tarihlerinde Bolu kent meydanında 400 yarışmacı ve 14 ülkeden gelen yabancı juri üyelerle gerçekleştirildi. 

Uluslararası olarak düzenlenen yarışmaya Akyazı Nilüfet MTAL Yiyecek İçecek Hizmetleri öğretmeni ve atölye şefi Ali Tosun´un hazırladığı öğrenciler de lise düzeyinde Osmanlı Saray Mutfağı ve Restorant Tatlı Tabağı kategorilerinde yarıştılar. Öğrenciler bir çok ilden yarışmaya gelen rakiplerini eleyerek aldıkları dereceler ile hem emeklerinin karşılığını aldılar hem de Sakarya´nın ve Akyazı´nın gurur kaynağı oldular.

Osmanlı Saray Mutfağı kategorisinde Belkıs Turan "Hünkarbeğendi" ile Gümüş, Hilal Keser "Fodula" ile Bronz ve Meryemnur Yavuz "Kirde Kebabı" ile Bronz;

Restorant Tatlı Tabağı kategorisinde Handenur Kardeş "Ayva Tatlısı" ile Gümüş, Esra Çetintaş "Kabak Rüyası" ile Gümüş madalya almaya hak kazandılar.

Bolu´dan başarı ile dönen öğrenciler için Nilüfer Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Sebiha Yazıcı tarafından tören düzenlenerek öğrencileri ödülleri ve hediyeleri takdim edildi. Törene Kaymakamımız Sn. Yakup Güney´in yanısıra Müdürümüz Recep Özdemir ve İlçe Emniyet Müdürü İsa Coşar da katıldı.

Okul Müdürü Sebiha Yazıcı törende yaptığı konuşmasında "Bu anlamda ilk kez katıldığımız bir yarışmada 5´te 5 yaparak başarı sağlayan öğrencilerimi kutluyor, onlara bu çalışmada emek harcayarak güvenen ve öncülük eden Yiyecek İçecek Hizmetleri öğretmenimiz Ali Tosun´a teşekkür ediyorum. Başarıyla dönen öğrencilerimiz diğer öğrencilere de örnek oldu. Çalışmanın ve azmin başarılar getirebileceğini öğretmenimiz ve öğrencilerimiz sayesinde gördük. Katılan öğrencilerimizi tebrik ederim." dedi.